商品情報強火調理に威力を発揮！鉄製調理道具こびりつきにくスーパーエンボス加工採用。
「鉄」だからこそできる調理が、料理のレパートリーを増やします。
スーパーエンボス加工とは・・・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属。
食材と鋼板の間に絶えず脂が回るため、焦げつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
しっかり焼けてこびりつきにくい。
美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。
●調理しながら鉄分補給普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。
●強火調理に威力を発揮鉄は非常に高温に強い材質なので、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めます。
このため、材料の味を損なうことなく、うまく引き出すことができます。
中華料理の定番として使用されるのもこんな理由があるからです。
●熱効率・保温性が良いミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。
●少量の油でヘルシー調理こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、脂っぽくない健康的な調理を実現します。
●使えば使うほど長持ち鉄は使えば使うほど脂がなじみ、使いやすさを増します。
同時にお手入れもそれほど手が掛からなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。
●お手入れも簡単こびりつによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になります。
商品仕様製品サイズ約●炒め鍋28cm28×49×14.3cm(本体高さ：8cm)(ハンドル含む)重量約1.03kg容量約3.9L材料●炒め鍋28cm[本体]鉄(底厚0.12cm)(内面：スーパーエンボス加工)[取っ手]天然木 ●竹べら天然竹表面加工シリコン樹脂塗装特徴・機能●IH 200V電磁料理機対応可 ●スーパーエンボス加工 ●調理しながら鉄分補給IH対応鍋対応可内容炒め鍋×1、竹べら×1生産国鍋 日本 竹べら 中国キーワード炒め鍋 28cm 鉄 フライパン 深型/竹べら付き なべ 鍋 ih こびりつきにくい いため鍋 鉄製 中華鍋 日本製 鉄分補給 ガス火 中華料理 人気同シリーズ● スーパーエンボス加工 鉄製フライパン 18cm● スーパーエンボス加工 鉄製フライパン 26cm● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋 28cm 竹べら・スキンマー付き● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋 28cm＆玉子焼き 竹べら付き● スーパーエンボス加工 鉄製天ぷら鍋24cm 温度計・揚げ物トング付き● スーパーエンボス加工 鉄製フライパン 26cm＆鉄製天ぷら鍋24cm● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋28cm＆鉄製天ぷら鍋24cm 竹べら・スキンマー付き● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具3点セット(炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆玉子焼き器＆竹べら付き)● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具3点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆竹べら付き)● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具＆包丁セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆三徳包丁＆ペティナイフ)● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具6点セット(炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋26cm＆三徳包丁＆ペティナイフ)● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具8点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋22cm＆三徳包丁＆中三徳包丁＆ペティナイフ)● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具9点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋22cm・26cm＆三徳包丁＆中三徳包丁＆ペティナイフ)
楽天で購入3,220円（税込み）
